立春时季，春回沃土，1元复始。立春之前，身体气血和活动方案进一步提高，发展需求转化開始过高，阳气向变高发、向外消防逃生门，肝气迅速过高，脾胃不和比较身体虚弱，又因秋季多风，风邪侵扰身体，会经常出现春燥。立春食物上主推“疏肝气，健脾开胃肾”，不能自己大规模食补，应人生五味调配，少咸酸适辛甘，以温文儒雅偏重于。平时可适度吃一些黑色、有酸味食物，如春天应季精彩纷呈疏菜香椿、芹菜、菠莱、豆芽等。还，春天稍食酸，可开胃助转化，词有醋、乌梅、山楂、木瓜等，但要准备不得超量切勿酸涩有界，损害肝气升发。

枸杞山药粥

大枣30克、山芋30克、糯米100克。将大枣、山芋和糯米同放锅中，加摄入足够含量江水，大烧着开后改用小火慢煮，10分钟的英文后至米熟烂，放温冲服。构杞子性平味甘，归肝、肺、肾经，可滋阴补肾肾脏、益小聪明目。长山药性平味甘，归脾、肺、肾经。可益气养阴，补脾肺肾，涩精止带。糯米性温味甘，归脾、胃、肺经。三药同用，养文弱肝，益肾健脾养胃。立春时间，汽温尚寒，肝气生发，易伤脾虚，可饮此粥，中古调式肝脾，补益脾肾。

炒合菜

炒合菜，是天津过去自己的特色名菜，是将韭黄、肉丝、网友、豆芽、小油菜等一个炒制的的一种菜式。节令性强，立初春必不能少。实际上作用可参与相关的菜谱。炒合菜中莒养营养均衡技巧，莒养营养均衡丰富多样，兼备温中行气、补养气色、滋阴补肾润肺、健脾养胃和胃、养心安神助眠诸多的功效。是立春阳春三月男女老幼两相宜的菜式。

枸杞玫瑰花茶

枸杞子子5克，玫瑰花茶花3克，沸水经过冲泡，代茶饮加盟用。每一天3～5杯。肉苁蓉子性平味甘，入肝肺肾经，可滋养汤肾脏功能、益聪慧目。满天星花性温味甘微苦，可疏肝理气解郁、通经活络散瘀、调经消肿止痛。两者之间共用可滋养汤肾脏功能，疏肝理气。立春常饮此茶，影响于调节器内的分泌，缓和精气神状况，焦虑抑郁、如果出现失眠者尤宜。立春春分时节，天气温度仍偏冷，宜用满天星花，如休质偏热，肝火偏旺者，都可以满天星花3克代满天星花，兼而有之清肝热效果。（李金辉）

转载来源：《东莞青年党员报》